A polpa de mirtilo oferece uma série de benefícios para a saúde. Essas pequenas bagas azuis são ricas em antioxidantes, especialmente antocianinas, que ajudam a combater o stress oxidativo e a promover a saúde celular.

Além disso, a polpa de mirtilo é uma fonte significativa de vitaminas, incluindo a vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e a vitamina K, benéfica para a coagulação sanguínea e saúde óssea. As propriedades anti-inflamatórias dos mirtilos também são dignas de nota, contribuindo para a saúde geral do corpo.