A polpa de cereja possui um sabor frutado que combina doçura intensa e uma pitada de acidez. É uma verdadeira fonte de benefícios para a saúde. Rica em antioxidantes, como antocianinas, a polpa de cereja é conhecida por combater o stress oxidativo, promovendo uma saúde celular robusta. Contém também vitaminas essenciais, como a vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e contribui para a vitalidade geral. Além disso, a presença de fibras na polpa de cereja oferece também suporte à saúde digestiva.